梅酒

2024年6月5日（水）
　今年は南高梅5kgを入手したので、一部を梅酒にさせて頂いた。

思い出すと2021年にも作っていたので自身のブログを検索すると「禁酒継続中」という記事が出て来た。そうだった...2021年4月から禁酒を志したが今では忘却の彼方。https://hdj81v.blog.ss-blog.jp/2021-06-06
反省する事もなく、美味しく頂けることが幸せな時期であると感謝しかない。
　今年の我が田舎の梅は大不作で実が超すくない、少しだけある実もカメムシに刺されて変形している。自然からの恵みは不作、豊作を繰り返すのでこんな年もあるはなぁ...で済ませられるが、計画栽培した作物は、そんなわけにはならない。今年もサツマイモが豊作であります様に... 祈。